Recettes

Recette réalisée avec
MOULE À CROISSANT ET PIZZA
MOULE-CROISSANTS-2-EN-1-CLIPSABLE

Ingrédients:

– 1 pâte feuilletée
– 50 g de chocolat pâtissier
– 2 cuillères à soupe de coco râpée
– 3 cuillères à soupe de mascarpone
– 1 jaune d’oeuf

Préparation :

Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Etaler la pâte feuilletée et découper les triangles avec le croissantier.
Faire fondre les carrés de chocolat avec le mascarpone puis ajouter la coco râpée.
Quand le mélange est homogène, arrêter la cuisson.
A l’aide d’une cuillère à café, mettre une noisette du mélange sur la partie la plus large de chaque triangle puis étaler légèrement vers la partie fine (ne pas trop étaler sur les côtés afin d’éviter que le mélange ne coule à la cuisson).
Rouler les triangles en partant de l’extrémité la plus large vers la pointe.
Les disposer sur du papier cuisson ou toile silicone.

Les badigeonner à l’aide d’un pinceau de l’oeuf battu.

Enfourner au four pendant plus ou moins 20 min (selon les fours) jusqu’à ce que la pâte soit cuite et dorée.

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